特供福建福鼎优质农产品批发乌米——清香诱人,口感劲道;
福鼎乌米饭是福鼎地方的特色美食,同时也是福鼎民间创造的一项独特的民俗文化,具有鲜明的地方特色,并在福鼎周边有较大影响。
据民间传说是因为释迦牟尼的弟子目连,她的母亲在十八层地狱饿鬼道受苦受难,目莲修行得道后,费尽周折,求得恩准,去地狱看望母亲,但每次备了饭菜都被沿途的饿鬼狱卒抢吃一空。目连为了让母亲吃到饭,想办法用乌药叶捣汁染米,煮成乌饭送去,饿鬼们不敢吃那乌饭,母亲才终于得以饱腹。目莲也最终救母脱离饿鬼道。后人为纪念目连这位孝子,每逢农历四月初八,家家都吃乌饭,并一直流传至今。
据《本草纲目》记载:乌药叶属樟科类植物,性温和,味微苦,叶气香,可入药,上理脾胃元气,下通少阴肾经。
本品选用天然植物为原料,诱人的清香、乌亮的色泽、劲道的口感,是馈赠长辈亲友、方便居家宴请的美味。