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桑木耳在黑木耳品种里面是最有营养价值的一种，既可食用，又可入药，《唐本草注》有“桑、槐、槠、榆、柳，此为五木耳，而以桑为上乘”的记载。
“桑都”牌千岛桑木耳因采用桑枝为主要栽培原料，现代医药表明，桑树中含有一种脱氧叶康酶素，这种物质能抑制人体血糖升高，被誉为“植物胰岛素”，而桑枝黑木耳与其它黑木耳相比较，它的主片量原料不同，所含的营养成份就有所不同，桑枝黑木耳口感更好、更细嫩，营养更丰富。经农业部农产品质量监督检测中心检测，内含17种氨基酸及多种对人体有益的微量元素。
千岛桑木耳来自风景秀丽、空气纯净的千岛湖深山，品质优良、营养丰富，通过无公害及有机农产品认证，是馈赠亲友的最佳礼品。
“桑都”依托千岛湖的自然优势，专业生产桑木耳 茶树菇 等一系列食用菌产品，近几年来取得了良好的市场信誉，被各级政府和有关部门授予了众多的荣誉称号，先后荣获了 “有机食品认证” “QS质量安全认证” “农业部无公害农产品” “浙江省无公害农产品基地” “浙江农业龙头企业” “浙江农博会金奖”等。
无公害农产品证书编号：WGH-09-01022
有机产品认证证书编号：15/09O1196R00
质量安全认证证书编号：QS3301 1601 0562