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湖南神农谷(原名桃源洞，2005年8月更名为神农谷)国家森林公园位于湖南省东南部，炎陵县的东北隅，东与江西井冈山国家级自然保护区毗邻，南与湖南省炎陵县下村乡相连，西与炎陵县的十都镇、策源乡相接，北抵江西宁冈县武功山。
本区位于罗霄山脉中段、万洋山北段之西北坡、南岭山脉北麓，为南岭山地向湘中丘陵过渡的边缘地带，属中山地貌。同南岭山脉的万洋山为主体组成，海拔1000米以上的山峰有103座、山体呈南北走向，地势较低，但山峦重叠，地势险峻，沟谷纵横。区内最高海拔2115.4米，为湖南省第一高峰，最低海拔420米，相对高差1700米。
茶籽油属世界二大著名的木本植物油之一，与橄榄油相媲美，茶籽油营养丰富，油酸含量居各种植物油之首，被誉为『油中之王』『神奇的东方橄榄油』『长寿油』。一直被南方居民视为山珍贡品。油酸能有效地降低人体血液中的胆固醇和甘油三脂，降低血压，预防血管动脉硬化，保护心脑血管疾病的作用.
桃源洞国家级自然保护区（神农谷国家森林公园）是湖南省建立最早的省级自然保护区之一。
区内的森林和野生动植物一直受到严格的保护和管理，基本上实现了保护“保存较完好、区系成分复杂、华南、华东、华中区系交汇的原始森林，我国目前分布东缘的资源冷杉（大院冷杉）、银杉、大型猫科动物、林麂,兰科植物等珍稀濒危物种资源”的建区宗旨。
2002年7月经国务院国办发[2002]34号文批准，成为国家级自然保护区，保护对象为华南虎、黄腹角雉、云豹、金钱豹、资源冷杉（大院冷杉）.银杉、南方红豆杉、伯乐树、兰科植物等国家重点保护、珍稀濒危、特有动植物物种资源及其生物多样性，中亚热带湿润地区原始常绿阔叶林森林生态系统。保护区面积23786公顷，占炎陵县土地总面积的11%，其中核心区6357.6公顷，缓冲区面6369.3公顷，实验区10115.1公顷，保护区内活立木蓄积161.47万立方米，森林覆盖率98.75%.
本区属中亚热带季风湿润气候区。海拔1000米以下，年平均气温14.4℃，一月最冷月平均气温3.9℃，七月最热月平均气温23.8℃，极端最高气温34.5℃，极端最低气温?9℃，年降雨量1967.9毫米，相对湿度86％，无霜期220天，年雾日170.7天。海拔1000米以上，年平均气温12.3℃，一月最冷月平均气温2. 9℃,七月最热月平均气温为20.7℃，极端最高气温38.5℃,极端最低气温?9.3℃，年降雨量2292毫米，相对湿度88％以上，无霜期195天，年雾日200天以上。保护区日照少，气温低，云雾降水多，空气湿度大，风速小，气候垂直变化大，具有典型的山地气候特征。现查明境内的植物种类：维管束植物共有215科，896属，2019种其中种植物176科808属1804种。根据《中国珍稀濒危保护植物名录》制1987）和1999年8月4日国务院批准《国家重点保护野生植物名录》（第一批），本区共有国家重点保护野生植物74种，其中1级6种，即资源冷杉（大院冷杉）、银杏、银杉、南方红豆杉、伯乐树、莼菜；11级68种，即福建柏、樟树、闽楠、花榈木、厚朴、凹叶厚朴、毛红椿、红椿、喜树、香果树、黄皮树、榉树、南方铁杉等；兰科所有45种、野大豆、金荞麦。其中资源冷杉、华榛等均在本区呈大面积分布。区内脊椎动物种类丰富我样。境内发现陆生脊椎动物共有212种，分属25目70科，占湖南省陆生脊椎动物621种的34.1％，其中两栖动物24种，爬行纲40种、鸟纲106种，哺乳动物42种。区内动物区系具有典型性过渡性特点。
国家重点保护野生动物种类多、价值大。据调查，保护区现有国家重点保护野生动物29种，其中1级4种，11级25种。1级有云豹、金钱豹、华南虎、金猫?⒈?⑩?⑺?埂⒘主甑取１；で?谟谢褂?19种野生动物被列入《濒危野生动植物种国际保护贸易公约》，其中1级有8种；水獭、金猫、云豹、金钱豹、华南虎、苏门羚、黄腹角雉、大鲵；11级有11种；穿山甲、豹、豹猫、凤头鹃隼、等。
区内万阳河溪流两侧空气负离子含量均在1.3万个／立方厘米以上，比闹市区高125－1200倍以上，经中南林学院、广州环境监测中心采用美国BEEKETT型测定仪测定表明，楠木坝珠帘瀑布处负离子含量高达64626个／立方厘米，堪称世界之最。
神农谷很早即有居民生活，传说炎帝神农氏曾到此采药，留有神农脚印、洗药潭、捣药臼、藏药洞、晒药台等胜迹。史载，唐代骆宾王避武氏之难，曾于唐武则天垂拱元年（685）客住公园北部的瓜寮婆婆仙，并题诗抒怀，现存摩崖石刻，乃可辨“小八荒”3字；有千古奇墓之称的“铁头太子墓”，就在公园南部的小院。此外，位于东坑瀑布附近的古桥、佚名亭，甲水附近的桃源仙寺、龙王庙以及桃源洞村附近的古老仙、七姑仙、云台仙等10余处古迹，都是来历不凡，各自连着许多古老而又神秘的传说。到20世纪20年代，这里已聚居4个自然村近百户居民，他们以打猎、采药、垦荒种地为生。
1928年，毛泽东和朱德在神农谷山脚下的十都第一次见面，商定两军会师，随即进军井冈山，建立军事根据地。此间，这里是根据地的一部分，并处于八面山哨口前沿、入湘要道之一的重要地位。山沟里建有红军医院、中央??小??づ┍???③梗ㄏ兀┧欤ùǎ┲行南匚?⒑炀?环?У戎匾??埂７岣坏亩?参镒试矗?1943年，红军主力撤出井冈山。此后，这里的村民几乎??！Ｖ敝?20世纪50年代，才陆续有人举户迁入。现在公园境内有居民70多户300多人，祖籍多为江西和广东，至今仍保留着浓郁的客家文化和习俗。
神农谷属华南、华东等多种植物区第成份的交汇处和过渡地，植物资源极其丰富。据科研单位调查，公园内有蕨类植物39科209种，种子植物169科721属1518种；其中木本植物有95科281属751种，珍稀树木有银杉、大血藤、钟萼木、穗花杉、福建柏、大院冷杉、南方红豆杉、南方铁杉等。已列入国家和省级保护的植物达49种。此外尚有可供观赏的植物355种，药用植物903种，食用菌52种。森林植被为野 生动物的栖息与繁衍提供了良好的环境。境内野生动物资源丰富，具有典型的东洋界华中区东部丘陵平原亚区动物区系特征。据调查，有陆生脊椎动物25目69科211种，其中属国家一、二级保护的有29种。珍稀动物有华南虎、金钱豹、黄腹角雉、短尾猴、金猫、水鹿、苏门羚、白鹇、金鸡等。短尾猴是区内最活跃的动物群体之一，约400余只。
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2.（冬笋，笋干，清水笋）正宗?现袼瘛Ｒ吧?径??吧?橹ィ?吧?枋鞴茫?吧?剩?蠲犯桑?┘依叭狻Ｐ孪首匾叮?勺匾兜日?谂└辈?贰?
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