夏季天气炎热、气温高。奶牛对高温炎热的耐受性差，易产生热应激反应。奶牛表现采食量减少，产奶量下降，安静发情，发情紊乱，发病率增高，稍不注意就会造成很大的经济损失。因此，管理一定要精心。
搞好奶牛的营养调控有些养殖户为了追求产奶量，不是调整日粮的组合，以玉米青贮为主，而是盲目加大精补料的饲喂量，这样容易导致奶牛急慢性瘤胃酸中毒。奶牛拒绝采食精补料，只采食少量的青贮或干草，产奶量大幅度下降，并发代谢疾病－蹄叶炎等。因此，暑期泌乳牛必须喂干草，每头每天至少保证饲喂3千克，优质苜蓿最好。采食量的减少，同样出现能量供应的负平衡，这是导致产奶量下降的重要因素之一。所以在奶牛日粮中添加1%-2%的过瘤胃脂肪-脂肪酸钙可减少或减轻因热应激所带来的后果。
把握投料方式和饲喂时间夏季白天气温高，奶牛的食欲差，到了晚上天气凉爽许多，奶牛的食欲比白天旺盛。把以往每天三次均衡投料的饲喂方式改为晚间和清晨多投放些日粮；也可增加夜间的补饲次数，使奶牛在夜间采食量占全天干物质采食量的2/3.这是利用昼夜温差变化来维持奶牛最大干物质的采食量。
保证饮水充足夏季奶牛的饮水量随着气温升高而增加，泌乳牛每天约饮水130升-170升。而热应激使奶牛的饮水量增加1.2倍-2倍。所以应准备充足的新鲜水供奶牛自由饮用。如果条件许可，使水槽中的水与井水循环，把水温控制在25℃以下，奶牛饮后可达到物理降温的作用。
舍内应安装通风换气的设施奶牛舍的设计有封闭式和前开式，两种各有千秋。封闭式的奶牛舍要安装通风换气设施，屋顶应安装换气扇和排气天窗，这样可以排出氨气等有害气体，保持牛舍的空气新鲜。
前开式的奶牛舍应安装吊扇，每4头-5头牛安一个吊扇。有利于热空气的排出，使牛舍温度降低。当天气炎热，牛进舍时，打开风扇，空气流通，带走奶牛体表的热量，使奶牛感到凉爽舒适而保持良好的生理状态和泌乳机能。