1、坡地沟垄耕作节水技术
坡地沟垄耕作节水技术是山区坡耕地发展旱作节水农业的主要技术途径，适宜5～20°的缓坡地，简便有效，投资少，见效快。变坡地的“陡、薄、瘠、蚀”为“平、厚、肥、保”，为农作物创造地平、土厚、保墒、耕层肥的良好土壤环境，土壤肥力、土壤含水量都有一定的提高。宜于坡度稍大的薄层耕地。做沟从坡脚开始，沿等高线从下往上进行。挖沟：表土上翻，生土筑埂，埂基宽0.3米，埂面宽0.2米，呈方锥形，沟宽0.7米。培土：深翻沟内底土0.2米，均匀施入有机粪肥2000～2500公斤/亩，表土回填至沟内整平。
2、覆盖保墒技术
（1）直播作物：小麦、玉米等作物播种后、出苗前，以每亩150～200公斤干秸秆均匀铺盖于土壤表面，以“地不露白，草不成坨”为标准。盖后抽沟，将沟土均匀地撒盖于秸秆上。
（2）移栽作物：油菜、红薯、瓜类等移栽作物，先覆盖秸秆200～250公斤/亩，然后移栽。
（3）夏播宽行作物：如棉花等，最后一次中耕除草施肥后再覆盖秸秆，用量每亩200～250公斤。
（4）果树、茶桑等果茶园：随时可覆盖秸秆，用量不限，春季300公斤/亩，秋季250公斤/亩为宜。
3、节水灌溉技术
（1）微喷灌：是一种全面湿润地表的灌溉方式。工作压力低，节水抗堵塞性好，土壤不板结。分两种喷头，一种是摇臂式喷头：全圆或扇形喷洒，耐腐蚀，耐老化，寿命长，射程距离可随意调整；另一种是微喷头式喷头：有折射式、射流式、离心式、缝隙式等款型。
（2）渗灌：利用全封闭式管道，将作物所需的水分、空气、肥料通过埋入地下的渗灌管，以与作物吸收相平衡的速度缓慢渗出并直接作用到作物根系的灌溉方式。
（3）滴灌：灌透耕层，以不形成地表径流为宜。灌后及时进行中耕耙田，耙松表土形成松土层，厚度应小于2～4厘米。灌溉次数一般2～4次，视旱情、雨情而定。
4、化学保墒技术
化学保墒技术是使用化学物质如保水剂，黄腐酸盐等作用于土壤、种子和植株，增强土壤持水，减少地面蒸发和无效蒸腾，起保水、节水和缓解干旱的作用。产品应用技术应参照相关产品使用说明，可按一定比例稀释后进行拌种、蘸根、作育苗培养基质、土壤直接施用等方式。
5、水改旱技术
（1）深耕晒田，重施有机肥，亩基施有机粪肥2.5～3公斤。
（2）深挖排水沟，降低1米以内的地下水。
（3）选择适宜的旱作品种：选择抗旱、抗逆性强，在干旱缺水条件下能正常生长发育、高产稳产的作物和品种。
（4）选择适宜的种植模式，利用高矮套种，直立与葡匐型套种，耐阴作物与喜光作物套种等模式充分提高水资源的利用效率。
（5）结合其它节水技术措施，科学栽培。
