猪囊尾蚴病又称为猪的囊虫病。它是由猪的囊尾蚴寄生于猪体而引起的一种人畜共患病，在我省是较为常见的一种猪寄生虫病。它严重影响猪的生长、发育和降低猪的抗病能力。
猪囊尾蚴病主要寄生在猪的肌肉或组织中，当囊尾蚴寄生在猪的肺部或喉头时,常常会引起呼吸和吞咽困难，若寄生在猪的脑组织中,则会出现癫痫或急性脑炎等症状，甚至发生死亡。也可以通过食物链进入人体消化道，危害人们的健康。当人感染后往往会出现肌肉酸痛，四肢无力，常常感到困乏，若虫体寄生在脑部、眼内、声带等处则会引起神经症状，出现失明、声音沙哑等症状。
实际检疫工作中，我们要注意”四看”：
1.看猪的外貌特征：患有猪囊尾蚴病的病猪,一般生长发育受阻,往往营养不良,可视粘膜苍白,贫血，有的还会出现轻度水肿。当寄生的虫体达到一定量时,猪的腮部肌肉就显得特别发达,猪的肩胛部也会出现增宽、增厚，而猪的后半部则显得相对的狭窄、瘦小。看上去还有点像非洲雄狮的形状。
2.看猪的临床特征：患猪囊尾蚴病的猪由于四肢肌肉疼痛和体质虚弱,经常卧睡不起或不愿意走动,当强迫运动时,病猪会发出嘶哑的叫声,只要稍微走动心跳和呼吸就会明显加快,同时还会出现短促的咳嗽。当病猪在睡觉时，它的咬肌和肩胛肌的皮肤会出现有规律的颤动,这是患猪囊尾蚴病最为典型的临床特征。
3.看猪的舌头变化：我们在检查时,用开口器撬开,将猪的舌头拉出来,检查舌头的表面上有否深灰色的大小不等的小疙瘩；若有，即可疑似猪囊尾蚴病。
4.看猪猪的眼睑变化,患猪囊尾蚴病的病猪，眼球一般向外突出,显得十分饱满,但当用手翻开眼睑时，可视粘膜充血,再用拇指和食指轻轻来回搓动可感觉到眼结膜深处有似米粒大小的游离的硬结。这是宰前检疫猪囊尾蚴病的重要依据。
所以，做好宰前检疫，是防止病猪进入流通领域的关键，在实施宰前检疫时只要仔细观察，就能“快速、准确”地发现猪囊尾蚴病。