猪、鸡吃了含氰甙的青绿饲料后，很容易发生中毒。
症状病猪：兴奋不安，流涎，呕吐，腹痛，呼吸短促，皮肤及可视黏膜呈鲜红色。严重病猪则很快丧失知觉，眼球固定而突出，呼吸困难，牙关紧闭，肌肉震颤，在几分钟内死亡。病理变化为血液鲜红色，不易凝固；肺水肿，充血；胃内充气膨胀，有特殊的杏仁味；胃肠有炎症。病鸡：步态不稳，呼吸困难，痉挛，继而昏迷，很快死亡。剖检病死鸡可见血液呈鲜红色，不凝固；心脏内的血液混有气泡；肝、脾及肾均充血。
防治一、要限制饲喂大量含有氰甙的植物，并将含有氰甙的植物进行浸泡或发酵，使其含毒量消失后再喂。二、按动物每公斤体重静脉注射0.5%～1%的亚硝酸钠溶液1～2毫升。三、按动物每公斤体重静脉注射5%～10%的硫代硫酸钠溶液1～2毫升。四、用1%的美兰溶液，按动物每公斤体重1毫升的量进行静脉注射。五、洗胃。