奶牛真胃炎是奶牛胃肠道疾病中较为多发的一种病，一年四季均可发生，但以春秋两季多发。治疗不及时或延缓治疗，将影响奶牛的身体健康，长期不能治愈则畜体消瘦、衰竭，甚至瘫痪而死亡。
症状初期患牛精神稍有沉郁，食欲减退，反自减少，对精料无亲切感，时常剩料，饮欲也减少。随着时间的延长，病牛表现精神沉郁，鼻镜干燥，眼球下陷。被毛逆乱无光泽，皮肤弹性降低，明显消瘦。可视黏膜呈粉红色，心音亢进，加快，节律不齐。有时磨牙，流涎，饮欲减少、不爱吃精料或躲料，反当次数减少。排粪量少而干硬，粪便表面光滑附有黏液，粪便中的草粗糙而长。有时患牛呈现腹泻，在真胃区进行触压或触压之后有疼痛反应。
治疗中药组方，每天一剂，连用3-5天。配方：苍术20克、香附15克、甘草15克、陈皮30克、厚朴20克、公英50克、地丁50克、双花40克、连翘40克、郁金20克、枳壳25克、胡盐50克。
强心补液、纠酸解毒，根据机体脱水及酸中毒程度决定补充液体量。一般每日补充液体量为1000毫升-5000毫升。补液同时可配合应用抗生素，必要时可以采取瓣胃注射链霉素、环丙沙星等。
预防对该病应以预防为主，加强奶牛的饲养管理，饲料搭配要合理，防止饲喂霉变或质量不佳的饲料，增强机体的抗病能力。奶牛在发生前胃、子宫炎等疾病时，要注意真胃炎的继发，一旦发现应及时治疗。
治疗继发性真胃炎要注意及时治疗原发病，否则会降低真胃炎的治愈率，早发现早治疗可提高治愈率。