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一、银耳莲子羹怎么煮？
首先，准备好原料：银耳、莲子、百合、红枣、冰糖、枸杞少许。银耳、红枣、百合需要提前浸泡。银耳浸泡的时间要长一些（6小时以上最佳，这样才能充分泡开。冷水均可），其它泡20分钟左右即可。银耳泡好了。在锅里接上适量的水（不吃水的锅只要没过银耳就好，吃水的锅多放些以煮完汤汁刚好能够没过银耳为准），用手把银耳撕碎放到锅里，银耳发黄的根去掉。然后，把莲子、百合也放入锅里。打开火开始熬，大约熬50分钟后，看！汤已经差不多粘稠。这时再放小枣、枸杞、冰糖，再熬上10分钟左右就可以了。这样熬出的汤就不会发红了。时间到了，红枣银耳莲子羹熬好了，怎么样？糯耳跟普通的银耳比起来是不是要快很多。而且汤汗浓稠，冷却完还可以给亲做面膜。
注意：1、银耳必须充分泡发后再进行熬（因为这个银耳个小叶子紧，不易泡，泡6小时左右最佳）2、莲子不能泡，泡完煮不烂哦。3、煮羹水放适量，不宜过多，过少煮的过程可以补，宁少勿多。
二、寿宁高山特产有什么特别的地方？
答，寿宁县，地处闽东山地北部，洞宫山脉南段，地理坐标为北纬27°11′-27°41′，东经119°14′-119°44′，东临浙江省泰顺县，西北靠浙江省景宁畲族自治县、庆元县 ，南连福建省福安市，西傍政和县 西南邻周宁地势西北高东南低，山岭起伏，层峦叠嶂，地势从西北向东南倾斜，最高峰山羊尖海拔1649米，最低的武曲村海拔仅60米。温暖湿润，夏无酷暑，冬无严寒，年平均气温在13-19之间，年降水量1911毫米，气候垂直差异明显。被誉为“中国花菇之乡”。
高山植物，健康食品
天然山珍，自然风味
名优特产，馈赠佳品。
三、贵店默认什么快递？运费怎么收取？
答，小店的默认快递是申通快递，申通快递不到的地方发ems（E邮宝）。
（1）福建省内，首重7元，续重3元。
（2）浙江、上海、江苏首重8元，续重5元。
（3）北京、安徽、江西、山东、河南、河北、湖南、湖北、广东、山西、辽宁、吉林、黑龙江、广西、海南、重庆、四川、海南、陕西、天津等首重庆10元，续重8元。
（4）内蒙古、贵州、甘肃、青海、宁夏、西藏、新疆，首重20元，续重18元。
（5）香港、澳门、台湾，首重50元，续重45元。
（6）海外，首重200元，续重200元。
四、什么是首重，什么是续重？
答，物品重量一公斤内叫首重，超过一公斤的叫续重。