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长白山野生松树伞、红蘑

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更新: 2012-11-04
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公司基本资料信息
 

松树伞,吉林长白山特产之一。学名血红铆钉菇,别名红蘑、松树钉。生于松树林中地上,与松树形成外生菌根,群生、散生或单生。此菌风味好、有“素肉” 之称,深受人们喜爱。因为是野生的,产量极少。每100克中含水分12.3克,蛋白质18.4克,脂肪0.7克,碳水化合物58.1,膳食纤维24.6克,核黄素1.16毫克,钙14毫克,磷35毫克,钾169毫克,钠4.3毫克,铁235.1毫克,锰3.75毫克。





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