冻干参：以鲜活海刺参为原料，经精心清洗后，将鲜活海刺参在冻干仓内迅速冷冻到－35℃至－45℃，使海参中的水分结冰，再在真空状态下将冰直接升华为水蒸汽（当水的绝对压力小于610.5PA时，水就只能有两种状态，冰和气态，在这个环境下，通过改变温度，冰直接就变成了气，这一过程被之称为升华。而冻干技术正是利用了这个原理，在真空状态下，通过调整温度和压力，先将海参速冻，然后再将冰直接变成蒸汽，并排除），从而达到将海参中的水分脱干的目的。经过冻干后的海参含水量不会超过3%，重量轻，可以长时间地保存使海参的营养不流失，免煮免发，一泡即食。
冻干技术（FD）是目前世界上最先进的食品储藏技术，主要应用于宇航食品，生物科技，制药等行业。该技术将新鲜食品于真空状态下科学的超低温升华脱水，完整保留了原产品的生物活性、营养结构及口味，冻干食品绿色、方便、保健，符合国际食品发展的三大趋势。
用冻干技术加工的海参能保留海参几乎全部的营养。一个冻干海参的营养可以抵若干个传统工艺加工的海参。彻底解决了食用海参"营养不方便，方便欠营养"的问题。应用食品科技的先进工艺，完美保留原品活细胞，口味鲜美，营养完整，并且基本保持原品外型，重量极轻，携带方便。超低含水率（仅含3％左右）在常温下即可保鲜数年。
冻干海参的特点：
1、不用发：复水速度快，不用长时间反复发制，省时省力。
2、重量轻：含水量低，不含盐份、灰份和重金属。
3、纯天然：保持了天然新鲜海参的色、香、味、形及营养成份。
4、新吃法：可以干吃，也可以复水后凉拌、煲粥和烹饪。
5、易储存：因含水量低，病原菌不能存活，可以长期保存。
6、在冷冻干燥过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能保持原来的性状
7、由于干燥是在真空下进行，氧气极少，因此一些易氧化的物质得到了保护，营养保留更全面
冻干海参的食用方法：
打开封口，将冻干海参浸泡于纯净水中，4小时即可食用，8小时口感最佳，也可打开包装作为休闲保健食品直接干吃，根据个人喜好。
提示：冻干的海参在浸泡复水时，首先会有个体缩小的过程，这是正常现象。逐渐个体慢慢变大，8-12小时恢复至原有大小。
盛平海参招商项目简介
招商项目：盛平海参专卖店
海参市场发展趋势：
国家十二五规划，提出发展海洋蓝色经济的计划，并将其做为各项计划的重中之重，海洋产业必将爆炸式的增长，随着现代新进的宇航冻干技术和速冻保鲜技术的推广，随着交通运输的便利和物流产业的发达，随着老百姓生活水平的提高，随着人们保健意识的增强。绿色天然健康的海洋食品已被越来越多的老百姓所接受和消费。全国掀起一次海洋食品热将是大势所趋，海参作为海洋食品中的领头羊，身处发展蓝色海洋经济的朝阳产业中，蓄势待发。近年来海参行业越来越受一些投资商的关注，特别是非典之后，海参产品正快速进入内陆各大城市，海参市场进入快速发展期，呈现了一种势不可挡的趋势，如济南从2005年海参专卖店不足10家，2010年猛增到300多家，这还不算各大商场里面的专柜；北京地区更是由2006年超市里没有海参，到2010年各大超市至5-10个海参品牌。同时由于海参的生活特性，产地仅限于山东半岛和辽东半岛，产地的局限性造成货源的有限性，致使鲜活海参价格从2004年的60元/公斤到2011年春参180-200元/公斤，翻了整整三倍多，海参市场的价格逐年上涨，做海参投资，不仅保值还增值，相比较其他行业投资来说，风险小，市场潜力巨大，前景广阔，回报率高。现公司正以优厚的条件诚招全国各地加盟商。
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盛平海参产品优势：
截至2010年，山东省荣成市海参养殖面积发展到24.3万亩，海参养殖实现产量2.94万吨，鲜参年实现产值50亿元，海参养殖规模占全国的20%、全省的二分之一。荣成市夏庄盛平海洋食品加工厂就座落于山东省荣成市，企业立足荣成当地资源优势、内抓管理、外拓市场、以“质量第一”为方针，严格控制，层层把关，严格遵循QS加工标准作业程序，确保做到卫生、安全、高质量的要求，确保每个产品都符合卫生都符合质量要求，客户满意。
企业拥有专业化的海参冻干仓、烘干房、速冻机、产品检测、化验、包装等设备设施，专注生产经营冻干海参系列、淡干海参系列、高压即食海参系列、速冻鲍鱼、速冻海捕大虾等五大系列，共40多个品种，满足经销商对产品的一站式采购的需求。企业加工生产的各类海参系列产品，全部经过荣成市质量技术监督局QS认证，产品质量得到充分保证，让经销商在经营过程中无后顾之忧。
荣成市夏庄盛平海洋食品加工厂以“专业专注，锲而不舍”的经营理念，专注于海参系列产品的研发、生产与销售，企业在生产中不断摸索，完善本企业加工技术，降低加工成本，从而保证了产品成本低，质量好。在保证价格和质量的同时，“让经销商赚钱”也是我们追求的目标，企业一直致力于新产品的开发和推广，坚持自营与加盟双发展的路线，坚持自营店目的是方便即时得到准确的市场消费需求信息，掌握一手的市场讯息，便于企业即时开发出下一个市场流行产品，让我们的经销商始终站在海参行业的前沿，从而帮助我们的经销商赚得最大化的利润。
良好的产品质量，为我们经销商赢得口碑。
前瞻性的产品开发，为我们经销商赢得最大的利润。
专业化的海参加工，为我们的经销商赢得多元化的组合方式。
投资与效益分析
某一县级市的连锁加盟店，其经营面积达40平方米以上，位于市区中心位置，交通便利，本地区城市人口为40万，客流比较集中，属于经济较发达地区。下面以该县级市为例，对连锁加盟店的投资回报进行如下分析：
为计算简便：
①估算省略去资金的年值折现与通货膨胀因素的影响。
②店内工作员工按1人计算。
一 投资
运作成本项目
固定运营项目 | 固定运营成本 |
房租 | 20000元 |
员工工资（1人次） | 18000元 |
装修、货柜，冰箱，电子称等 | 2万（按照三年折算）=7000元/年 |
工商税费 | 10000元 |
水电费、通讯费等 | 6000元 |
未计算的特殊费用 | 6000元 |
合计运作成本 | 67000元 |
二 营业收入
项目名称 | 项目金额（万元） | 总计销售额（万元） |
春节 | 12万/月 | 12 |
3-6月份 | 3万/月 | 12 |
7-9月份 | 2万/月 | 6 |
中秋节 | 8万/月 | 8 |
11-1月份 | 4万/月 | 12 |
首年营业总收入 |
| 50 |
实体店铺收益，随着时间的积累，老客户的培养，呈现逐年递增的态势。实践证明，加盟盛平海参，总销售额每年以20%-30%的速度递增实属正常。
三 营业利润
实际营业收入=营业总收入*0.9（开店营业，打折的情况在所难免）
固定货物成本=总营业额*50%
店面预计营业利润公式为：
营业利润=实际营业收入-固定成本-运作成本
店面第一年营业利润为：50万*0.9-25万-6.7万=13.3（万元）
店面第二年营业利润为：62.5万*.0.9-31.25万-6.7万=18.3（万元）
加盟店开业支持：
1. 装修支持：按照每次进货额的5%返还，至返还完为止。返还货物：冻干海参系列、速冻系列（不包含高压即食海参）。
临街商铺面积 | 装修补贴（万元） |
50平米≤商铺面积≤100平米 | 5 |
100平米＜商铺面积≤150平米 | 8 |
150平米＜商铺面积 | 12 |
注：新加盟店完成装修验收后，申请装修支持，必须备有店铺装修后实景
照片。
广告支持：连续12个月累计进货金额满相应指标，按照下表相应比例，以每次进货额的10%返还,至返还完为止。
累计进货金额满（万元） | 返还比例 |
20万元＜累计进货额≤100万元 | 6% |
100万元＜累计进货额≤150万元 | 7% |
累计进货额＞150万元 | 8% |
注：申请广告支持，必须备有相应广告公司合同或发票做凭证。
3.总部工作人员指导协助加盟店开业的布置及产品陈列。
4.总部工作人员将协助制定和开展加盟店开业促销活动方案。
5.总部将不定期的派遣工作人员对加盟店进行回访和经营指导.。
6.总部将不断的开发新产品，新包装，以迎合市场的变化需求。
7.每年择期召开全国加盟商会议（营销培训，营运经验交流，新品发布等）。
我们希望盛平海参的每一家加盟店，经过3年、5年或者10年的运营，都能在当地生根发芽，在老百姓心目中树立形象，获得口碑，成为当地海参行业的老字号。
加盟热线：0631-7502955
官方网站：www.rcsphs.cn