售价比普通螃蟹高出5倍，这样丰厚的利润让山寨版阳澄湖大闸蟹“铤而走险”。昨日，记者从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会获悉，为了打击山寨，阳澄湖大闸蟹将再度抬高身价，走更加高端路线，并被禁止在批发市场销售。
订单已超标
昨日，在巴族·阳澄湖大闸蟹金秋文化节启动仪式上，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长苏学新介绍，阳澄湖大闸蟹虽走高端路线，但与其品质相比，定位还不够高。
今年，将禁止在批发市场销售阳澄湖大闸蟹。苏学新介绍，阳澄湖大闸蟹价格高，好卖，在阳澄湖区域，大大小小的品牌几百个，“但真正被协会认可，能打阳澄湖品牌的企业只有100多家。”
这些商家的产品将通过专卖店、超市、酒店三个渠道销售。
销量年增幅100％
湖北巴族水产品有限公司销售部负责人介绍，去年，在武汉，阳澄湖螃蟹的总销售额已达1000万元，“虽然在全国市场占比不大，但在中部各省中，占比很大。”
不仅如此，武汉的消费潜力还在增长。“我们店2007年销售额只有70多万，第二年增至170万，去年达到300多万，年增幅至少100%。”
鄂产螃蟹贴牌“阳澄湖”
但这种庞大的消费力在遭受“山寨”螃蟹横行的考验。“在武汉市场，打着阳澄湖招牌的螃蟹很多，但正宗的很少，除超市外，武汉专卖店也仅有一家。”一业内人士介绍，湖北每年约有1000万斤的螃蟹被江浙商人买回去后，再贴上阳澄湖的牌子对外销售。
梁子湖水产集团某公司负责人也表示，每年11月开始，江浙一带的商贩就会陆续来鄂找货源，“他们的订购量大，且收购价高，一般散货每斤至少都能高5元，农户都乐于卖蟹给他们。”该人士估计，每年，仅江夏螃蟹就有约20万斤，占集团总产的2成左右。
转载：阳澄湖大闸蟹网