今后餐桌上摆在您面前的鱼虾来自哪个养殖基地、吃什么样的饲料长大、何时打捞出池等相关水产品信息，将可实现全程追溯。记者昨日从市水产技术推广站获悉，日前本市部分水产品开始有了“电子身份证”，市民可通过水产品电子身份追溯系统了解水产品成长的全过程。
水产品打上识别码
据了解，该水产品电子身份追溯系统由中国水产科学研究院研发，实现了水产品从苗种到消费者的全程追溯。水产品出池前的苗种选购、饲料喂养、药品择选都有严格标准。待水产品出池有专备打码器为水产品打上二维识别条码，运货车贴有水产品随车单直达超市。届时消费者在超市选购的鱼、虾、蟹等水产品外包装上新增加的二维识别条码即是水产品可查询的“电子身份证”。
三种途径可查询
“未来市民可有三种途径查询水产品的身份信息，通过设在超市等定点地方的电子扫描设备，或登录专业网站输入水产品的追溯编码，还可通过发送手机短信接收提示信息。”市水产技术推广站相关负责人表示，消费者可查询的水产品信息将包括水产品的名称、产地、养殖基地、出场时间、几年养成、用的饲料、有没有药物残留等，有些甚至还包括该水产品的简单烹饪方法。
据悉，从出池打码器到终端的短信通知、网络查询等整套水产品电子身份追溯系统初期投资20万元，目前尚属示范项目，仅应用在乌克兰鳞鲤、南美白对虾等个别水产品当中，市区时代奥城易买得超市和西湖道店人人乐超市两家超市已开始试运行，消费者选购的水产品与正常水产品价格相同。
滨海新区更便于使用
“19家养殖企业的信息已被记录在这个系统中，包括位于塘沽、汉沽的两家大型水产养殖基地。滨海新区以工厂化水产养殖为特色，更便于这种水产品电子身份追溯系统的使用。以后该系统肯定会应用到滨海新区各大超市中的。”市水产技术推广站综合办公室主任臧莉表示。