“新西兰奶牛福利条例适用于所有奶牛，包括小牛和后备牲畜；鼓励所有牧场主采用最高的管理、照顾和处理标准；设定照顾的一般原则，并根据行业良好做法指南予以增强。” 新西兰农林部动物福利主管Cheryl O’Connor向本次中国赴新考察团介绍到。
痛苦饲养管理程序条例：程序必须合理；痛苦和紧张必须最小化，其中包括幼牛除角最好采用切角法，切角如果无止痛措施，必须在9月龄之前进行，阉割如果无止痛措施，必须在6月龄之前进行，剪尾只能去除尾部最后2-3根椎骨。
奶牛最低标准包括：棚舍要求；日常食物和水的质量和足够数量；畜牧业者与足够的培训要求；操作和居住设施的适当设计、建造和维护；病（包括残疾）畜的有效预防和治疗；适当的膘情；隔放区和饲喂区；挤奶和挤奶设备要求；关于照顾产犊的要求；小牛的适当管理；对运输前挑选动物的要求；紧急人道毁灭程序。另外，还有运输条例。