近年来，新加坡触犯食品安全条例的案件有上升趋势。２００９年，新加坡发生的此类案件多达２１９起，与２００７年相比，增加了２４％。
此类案件主要涉及禁止使用的色素等添加剂以及食品污染变质等问题。新加坡粮农局３月３０日说，触犯食品安全条例案件之所以增加，主要原因是进口食品良莠不齐。
随着新加坡人口增加，每年进口的食品数量也在不断增长。去年，新加坡进口食品３１０万吨，比２００７年增长了近４０万吨。
新加坡粮农局食品管制科食品法规组组长林丽珊表示，将加强对进口食品的监管力度，确保进口商有可信赖的货源，并对诸如婴儿奶粉等食品进行更严格的检验。