银川大蒜的零售价格最近一直在每斤7.5元至8元的高位运行，丝毫未见降势。而近期，生姜的价格又现涨势。去年七八月间批发价还是每斤1.6元的生姜，现在批发价已经涨到了4元，增幅达到150%。记者从新华百货老大楼店综合超市和信义市场等地了解到，生姜的零售价格已经达到了每斤7.5元~8元，堪比大蒜价格。
从今年1月开始，生姜的价格一路上涨。根据北环蔬菜果品综合批发市场的数据显示，今年1月，生姜的批发价格还是每斤2.15元，从2月开始一路上涨。2月是2.34元，3月是2.53元，4月是2.87元，5月是2.92元，到了六七月，涨到了3.2元。进了8月，生姜的批发价涨到了4元。
“现在质量好的姜批发价已经涨到了每斤4.5元，主要是上货价格较高。”北环市场的稽查部主任杨玉宝说。据他介绍，由于气候和水土原因，陕甘宁地区都不适合生产生姜，银川的生姜都来自山东金乡，现在山东金乡上货价格已经达到了每斤3.25元。
据北环批发市场7月25日统计显示，当日卖出13吨生姜，库存41吨生姜，供求比较稳定。