昨天，西安市农业信息网络中心对西安市大型综合批发市场和超市主要农产品价格调查显示，8月中旬西安市主要农产品市场价格总体情况是：粮油、肉蛋、蔬菜、水果四大类农产品价格均基本平稳，部分品种略有涨跌。鸡蛋价格略降。
前期受高温高湿天气的影响，蛋鸡产蛋量下降30％左右，西安市鸡蛋价格由6月中旬开始持续八周上涨，零售价累计上涨26.63％，由于8月中旬降雨增多，天气逐渐转凉、蛋鸡的产蛋量上升，西安市鸡蛋价格止涨回落，批发价环比下降0.06％。中秋节将至，鸡蛋是制作月饼的原料之一，需求陡然增加，同时由于西安市大中专院校即将陆续开学，本地的需求量增加，短期内鸡蛋价格仍将处于全年较高水平。中秋节过后，随着气温的降低、蛋鸡产蛋量的进一步增加，需求压力逐步缓解后，西安市鸡蛋价格将逐步回落。粮油价格上涨的有：标准粉、花生油、绵白糖。价格下降的有：大米、葵花子、豆油。猪肉批发价格持续七周上涨，本旬五花猪肉批发价最高每斤8.00元，最低每斤7.80元，平均每斤7.91元，七周累计上涨24.86％，与去年同期的7.60元相比，同比上涨7.74％。但是零售价格有所下调，超市零售价环比下降4.76％。中秋前后猪肉消费将进入旺季，随着消费旺季的临近，预计后期西安市猪肉价格仍将保持上涨态势。