“秋老虎”发威，菜价也跟着上涨。记者走访烟台市区各大农贸市场发现，进入8月份以来，菜价不断抬升，连降三天暴雨后，蔬菜的价格有所上升。蔬菜价格上涨除了遇季节交替本地菜进入生产淡季，还有洪涝灾害等的其它因素的影响。据了解，等待菜价回落还得一两个月的时间。
菜价上涨打折菜受宠
“这几天菜价咋又高了啊？”昨天上午，到塔山市场买菜的周女士惊讶地发现，前几天一公斤只有1元的西红柿，几天时间里竟然涨到了每公斤4元，其它的蔬菜也都有不同程度的上涨。
山药10元，头孢菇8元，大姜7元，苦瓜3元，土豆3元……昨日，烟台几大超市和其他农贸市场蔬菜价格再度上涨，不过这次涨幅不大。在一家集贸市场，大蒜最高价格卖到了12元一斤，超过猪肉价格，生菜、油菜、茼蒿等叶菜也都出现不同幅度的上涨，像菜豆的批发价就从上周1.2元/斤直奔2元/斤。另外，芸豆、黄瓜、西红柿、大头菜等常规蔬菜的价格也都有所上浮。
菜篮子越拎越重，精明的主妇们开始研究省钱的门道。昨日，通世路一家超市蔬菜区的工作人员介绍说，天气炎热，白天到超市购物的人并不多，反而是早晚人流比较密集。该超市每天晚上推出的几种特价蔬菜，总是上架十几分钟就被一抢而空。
夏秋青黄不接是主因
“这两天一会儿下大雨，一会儿出太阳，再加上气温高，田里的蔬菜很容易烂掉，量一少，进价也高了。”在红利市场里，来自黄务的菜农董丽敏告诉记者说，现在正好赶上了夏季和秋季交接的季节，有些菜像菜豆等开始出现断档，青黄不接，所以菜价再度上涨，不过这次涨幅不大。
“小白菜本来卖2元一斤，现在3元，比上周高1元多。最近菜价一直在涨，尤其是这两天,蔬菜价格又涨了。连姜都卖到7块钱一斤了。茼蒿昨天3块今天就卖4块。”昨日，塔山市场一位卖菜的商贩向记者抱怨道，现在天气炎热，叶菜在菜地里就很容易烂，他们从批发商手里进回来的货更是卖到中午就没了新鲜模样，到了傍晚只能扔掉，“没别的办法，只能少进货。你看，多数菜市场的叶菜都少得可怜。这么贵的菜扔了真心疼。”
菜价回落还要一俩月
“冬天和盛夏蔬菜产量减少，这是每年都会出现的情况，今年灾害天气多，产量和价格也因此起伏大。”红利市场管理处相关负责人孙经理告诉记者。“正常气候下，蔬菜供应是平稳的，但一遇到暴雨、高温等天气，对市郊蔬菜种植带来的影响马上显现。”在蔬菜行业里，有着“七（月）死，八（月）活，九（月）抬头”的说法，意思是进入“伏季”之后，由于蔬菜生长周期变长，加之一些蔬菜换茬，往往会出现产量减少价格走高的现象，而今年频发的灾害性天气，不但让郊菜供应出现问题，外地菜也遭遇了生产和运输的双重困难。
孙经理告诉记者，每年的八九月原本就是蔬菜供应的淡季，今年夏季又持续高温，推高了蔬菜价格。蔬菜价格有所回落还得等上一两个月。