9月13日，记者走访市区多个菜市场后发现，大蒜、生姜在过去的几个月内只涨不跌，价格持续攀升。目前大蒜的市场零售价格为每公斤15元左右，已经维持了较长一段时间。与此同时，生姜价格也一路看涨，零售价已从一个月前的每公斤12元上涨到每公斤14元左右。
近期我市大蒜的价格降不下去，生姜的价格又涨上来了。浔阳蔬菜批发市场一名姓孙的蔬菜商贩说：“批发价涨了，我们也只好加价，现在我们卖的姜、蒜主要来源于山东、河北等地，从菜农到零售终端的蔬菜市场，中间需要经过多个批发环节，每个环节都会加价，环节过多是造成大蒜、生姜价格上涨的原因。”记者了解到，目前我市市场上大蒜的批发价约为每公斤13.6元，和前段时间相差不大。生姜批发价格从每公斤8元涨到了10~11元，零售价格一路水涨船高，目前零售价已经从每公斤12元涨到了每公斤14元。
据了解，生姜涨价有两方面原因，一是刚刚结束的夏季生姜需求较平时有所增加。其次是年初安徽、山东等生姜产地受旱灾影响，导致生姜减产。预计新姜在9月底以后陆续上市，价格应该会得到平抑。