8月中旬以来，国内小麦市场基本以稳为主，面粉销售回暖迹象有所显露。
产区小麦价格小幅走高
受市场需求回暖的影响，华北黄淮部分地区制粉企业采购小麦积极性提高。由于今年小麦质量高于去年陈麦，在价格接近的情况下，企业仍更倾向于采购新麦。山东济南地区一等小麦面粉厂挂牌价格为2080-2100元/吨，德州地区一等小麦面粉厂挂牌价格为2090-2100元/吨；河北石家庄地区一等小麦面粉厂挂牌收购价为2110-2120元/吨。河南郑州地区一等小麦面粉厂挂牌价格为1990-2000元/吨；新乡地区一等小麦面粉厂挂牌收购价格为2000-2020元/吨。
面粉销售回暖迹象显露
近期，面粉销售逐渐走出夏季阶段性销售清淡的“阴影”，受天气逐渐转凉和大中专院校开学的影响，销量开始有所回升，产销区面粉价格出现小幅上涨。华北黄淮部分地区面粉出厂价格上调。河北石家庄地区特一粉出厂价格为2620-2640元/吨，山东济南地区出厂价格为2600-2620元/吨。河南郑州地区出厂价格为2580-2600元/吨，安徽宿州地区出厂价格为2560-2580元/吨。
预计中短期小麦行情仍会保持稳中走强态势，但由于供给十分充足，尤其国家相关政策规范严厉，其上涨的空间不会很大。