记者昨天走访南京路、大连路、镇江路等多个农贸市场后发现，大蒜、生姜在过去的几个月内只涨不跌，价格持续攀升。
记者在采访中了解到，目前，抚顺路、华中蔬菜批发市场大蒜的批发价约为每公斤13.6元，和前段时间相差不大，市场零售价格为每公斤15元左右，已经维持了较长一段时间。
与此同时，生姜价格也一路看涨，生姜批发价格从每公斤8元涨到了10至11元，目前零售价已经从每公斤12元涨到了每公斤14元。
近期我市大蒜的价格降不下去，生姜的价格又涨上来了。大连路农贸市场高经理分析，现在青岛市场上的姜、蒜主要来源于山东、河北等地，从菜农到零售终端的蔬菜市场，中间需要经过多个批发环节，每个环节蔬菜商贩们都会加价，环节过多是造成大蒜、生姜价格上涨的主要原因。
另外，刚刚结束的夏季生姜需求较平时有所增加。其次是年初安徽、山东等生姜产地受旱灾影响，导致生姜减产。
抚顺路蔬菜批发市场张经理等业内人士分析认为，新姜将在9月底10月初以后陆续上市，届时生姜价格将会得到平抑，市民到那时将会吃上便宜的生姜。