野兔是草食性、节粮型小家畜，主食野草、树叶、玉米秆、花生藤、红薯藤，我国有40-60亿亩草坡和草原，还有广阔的山地以及农作物秸秆，这些一年四季都有，来源丰富、价格低，因而养野兔的成本极低，一只商品兔的成本仅6-9元。野兔可以象家兔一样进行笼养，房内屋檐下都可养殖，因此不但适合养殖场、企业规模发展，也特别适合农民、下岗职工等资金少的人士投资，是贫困地区脱贫致富的金钥匙。
经福建省永定县招宝生态农庄养殖证明，野兔成活率高、繁殖能力强，母兔年繁育7-8胎，每胎8-12只。它生长快，饲养3个月即可上市，成年野兔2-3公斤，目前市场价格18－20元／公斤，即使按10元／公斤计，每只可卖25-40元，利润18-30元。每只母兔每年至少可繁殖50只，可获利900元以上。若养殖20组（20公80母），年利可达7.2万元。