4月28日，联合国粮农组织（FAO）表示，国际油价飙升对食品价格的影响更大。油价飙升推高了化肥和柴油价格。化肥、柴油、土地成本这些都和油价有直接的联系，FAO认为，这才是造成粮食危机的重要原因。
油价飙升是粮食危机元凶
亚洲太平洋地区代表、助理总干事何昌垂表示，对于新兴市场，尤其是对中国的建议是，要加大粮食方面的投入。具体可以包括基础设施、农业灌溉等方面。
目前市场普遍认为，生物燃料是造成粮食危机的罪魁祸首。但FAO估计，生物燃料在当前涨价中所起到的作用约为10％。何昌垂说：“粮价降不下来，使用生物燃料当然是因素之一，但粮农组织认为，这绝对不是关键因素，至少在目前来看。”
据FAO数据显示，在过去的10至15年，全球在粮食研究方面的投入年均增长仅为0.4％。“这个数字太少了，如果不加大研究方面的投入，粮食问题无法从根本上解决。”
油价再创新高加大粮价上涨压力
4月28日，纽约商品期货交易所（NYMEX）原油期货价格电子盘上升至每桶119.40美元，并在盘中一度摸至119.93美元的纪录高点，距离120美元的整数关口仅有0.07美元；伦敦布伦特油价也上升至117美元。
石油输出国组织（OPEC）主席暨阿尔及利亚能源及矿业部长卡利尔表示，不排除油价会触及每桶200美元的可能，尽管供给充足，但市场目前是受到美元疲势驱动。卡利尔称:“当美元下滑1％，每桶油价就会上涨4美元。反之亦然。”
随着国际油价的大幅攀升，全球粮价将受到直接牵连。因为它推高了化肥和柴油价格。化肥、柴油、土地成本这些都和油价有直接的联系。何昌垂指出，目前全球粮价都处于一个“极大的压力”之下，而且都经历了艰难的时期。“在未来的一段日子，市场的压力可能会有所减轻。”何昌垂预测。
联合国牵头应对全球粮食危机
全球性粮食危机愈演愈烈，形势不断趋紧，联合国秘书长潘基文会同27个联合国下属专门机构的负责人，28日在瑞士首都伯尔尼开始举行为期两天的高级别会议，号召共同应对粮食危机。
联合国将要采取的长期战略则是从提高不发达国家的农业生产力入手，同时力争改变现有国际贸易体制，敦促发达国家取消农业补贴，减少粮食价格的扭曲。
据统计，目前最不发达国家的农业生产率大约只是发达国家的50％。要解决粮食生产不足问题，发达国家应向发展中国家传播农业知识，充分挖掘发展中国家的产粮潜力。同时在发展援助方面向农业领域倾斜，对农业研究进行重点扶持。