食品安全事故分四级处理
各市州都已编制区域内重大食品安全事故应急预案
本报讯（记者肖晓）记者昨（5）日从省药监局获悉，目前全省各市州都已编制了区域内重大食品安全事故的应急预案，省、市、县三级食品安全事故应急机制正在建立中。
与以往不同的是，我省按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，将食品安全事故分为特别重大食品安全事故（I级）、重大食品安全事故（II级）、较大食品安全事故（III级）和一般食品安全事故（IV级）4级，并对不同级别的事故施以相应处理措施。
在日常监测方面，省政府负责食品安全监管的职能部门将加强对重点品种、重点环节、重点场所，尤其是高风险食品的种植、养殖、生产、加工、包装、贮藏、经营、消费等环节的日常监管；建立健全食品安全信息数据库和信息报告系统。
在预警方面，各职能部门将根据重大食品安全事故发生规律、特点和检验、监测、监督情况，分析对公众健康的危害程度、可能的发展趋势，及时向有关部门或社会公众发布预警；接到上级有关部门、毗邻省（市）有关部门、各级政府有关部门的预警通报后，实施食品安全预警。预警内容包括预警原因、预警依据、预警范围、预警期限及要求。
省药监局还会同有关部门建立健全重大食品安全事故报告系统，包括：重大食品安全事故的专项信息系统，信息报告和通报体系，以及社会监督、舆论监督信息采集和报送系统等。