一抓任务落实。层层分解落实秋冬种面积，将秋冬季农业生产任务落实到乡（镇）、到村、到户。全县计划秋冬种面积6.58万亩，其中蔬菜3万亩、马铃薯0.7万亩、油菜0.16万亩、绿肥（包括紫云英）2.5万亩；黑麦草500亩，栽培食用菌0.445亿袋；新建茶园0.01万亩，改造低产茶园0.02万亩；新建果园0.04万亩，改造果园0.1万亩。
二抓科技提升。在落实生产计划、扩种多种的基础上，加大适用技术推广力度，提高科技含量，确保秋冬季农业生产高产、优质、高效、安全。一是加强水稻后期田管；二是突出主导优势品种；三是普及增产增效技术；四是推广病虫综防技术；五是加快推进农业机械化进程。
三抓示范引导。一是着力实施千万袋食用菌示范工程，依托禾生原公司，通过现代工厂化食用菌生产带动农民增收，实行"工厂式菌袋专业化生产＋农户出菇管理"和“公司+农户+基地”的模式带动食用菌产业发展，发展食用菌订单生产，以进一步提升该县食用菌生产水平，辐射带动生产食用菌4450万袋。二是抓好万安千亩高效蔬菜示范，通过推广大棚反季节栽培、遥控微喷灌和膜下滴灌、绿色病虫防控、水肥一体化、全程机械耕作等设施栽培技术，来提升果蔬产品档次水平。三是抓好百亩油菜示范工程，抓好梅花和余坑油菜冬种示范。
四是抓技术服务。深化“四百”活动，开展“三送一解”，通过“驻乡巡村服务三农”、农业专家在基层、定点挂钩帮扶等活动方式，技术人员分工包村，为秋冬农业生产提供强有力的技术支撑。