去年以来，乡宁县按照省、市农业产业化“513”和“393”工程实施意见，采取巩固壮大省级龙头企业和发展培育县级龙头企业双轮驱动办法，投入资金1000余万元扶持农业龙头企业，既提升了规模档次，促进了企业发展，又增加了农民收入，推动了当地经济持续稳定发展，可谓一举多得。
在具体工作中，该县首先抓巩固，壮大琪尔康翅果油、戎子葡萄酒开发2个省级农产品加工梯次龙头企业。琪尔康翅果生物制品有限公司投资2.6亿元建设的“翅果综合利用产业化关键技术示范工程”，被列为山西省1311工程、农产品加工“513”工程和国家科技富民强县示范工程项目。去年以来，在县政府大力支持下，该企业投资1150万元，新建翅果示范园区5020亩，完成了土地平整、水利设施及道路建设。设立了北京、太原2个研发中心，完成了翅果油系列化妆品21个产品配方研制工作。在巩固北京、太原、临汾营销网络的基础上，积极开拓上海、武汉、广州市场和国际市场。同时不断完善种植承包和产品收购协议，带动3052户农民年获利210万元，户均增收688元。总投资21685万元的戎子酒庄有限公司，规划建设1万亩葡萄基地、葡萄酒加工生产线和观光农业生态公园，被列为山西省农产品“513”工程。去年以来，该企业投资4760万元，规划项目12个，新建葡萄基地254亩，使葡萄总量达到3166亩。正常生产后每亩每年可收入3600元，1万亩基地可带动1200多户农民年增收3600多万元。
其次抓发展，积极培育县级梯次龙头企业。山西双凤翔农业开发有限责任公司计划5年投资9亿元，开发核桃基地30000亩，建设2个核桃产品深加工企业、1个万头养猪场、1个日产1000立方的沼气生产厂，新建容纳3个村委10个自然村650户的移民新农村。目前，已完成投资9000万元。公司与村委签订8000亩荒山30年承包合同，按利润的5%分红，与550户农民签订5360亩耕地12年承包合同，每亩每年补助300元，户均获利2924元，人均收入650元。