又是一年丰收时,火红的山楂挂满了枝头,但邹城市城前镇的千余家山楂种植户脸上却难见笑容。从去年同期的每斤0.85元到今年的每斤0.34元,山楂价格降了一倍多。忙碌了一年的果农们看着满树的山楂,盘算着到底是低价抛售还是暂存等候价格回升,在犹豫中备受煎熬。
短短六七天 价格降了一倍多
云罗庄村,是邹城市城前镇的中部的一个行政村。因耕地稀少,20多年前在村支部的带领下,村民们将村子南头一座名为南岭的丘陵利用了起来,种植了50亩山楂树。近几年因山楂价格较为平稳,果农们也闯出了一条致富的路子。“虽然山楂的收购价格时高时低,但总的来说村民们还算赚到了钱。”种植山楂20多年的村民段继学说。
眼下已经过了10月中旬,山楂已经成熟了,收山楂的商贩也上了门。虽然刚开始时收购价是0.75元/斤,每斤比去年降了一毛钱,但果农们能接受。但他们没想到的是,才短短六七天的时间,山楂的价格竟然一路走低,到了18日早上,已经降到了0.34元/斤。
“很突然,一路下滑,不知道啥时候能止住。” 段修生是云罗庄村唯一的山楂收购户,步入十月后,他开始进入一年中最忙碌的时候。“今天收了四万斤,到现在一共出了20多万斤货。”这两天,段修生的生意变得异常忙碌,手机一直响个不停,“家中的两辆货车忙不过来,得四处联系发货的车。”虽然做山楂收购生意多年,但今年他似乎也被市场行情弄得一头雾水。段修生的山楂多是发往临沂、江苏、河北等地,因上一级的收购商将价格一再压低,他只能压低收购价。“一星期前还是7毛五,现在却降到了三毛多。”
市场环境低迷 果农陷入两难境地
18日早上6点,59岁的段修山将老伴、儿子早早叫起,一家三口开着手扶拖拉机直奔南岭。“山楂价格降到三毛四了,听说还会降,等不起了。”去年秋天,段修山向村里承包六亩山楂林,预计今年能产过三万斤。本想等到最后能卖个好价钱,但一路走低的收购价,让他有些坐不住了。“赶快摘下来都处理了,明年坚决不承包了。”说着话,段修山一脸沮丧。
承包金3000元,浇水十次,每次300元,再加上农药、化肥等费用,一年来段修山共为他的6亩山楂园投入了近万元,但把山楂全卖了才9000元。“这一年算是白忙活了,你说果子长这么好,咋却卖不出好价钱……”
18日下午2点,记者来到云罗庄村的南岭看到,高约50米的丘陵上种满了山楂树,绿叶间透出一片片火红,成熟的山楂压弯了枝头。果林里,村民们拿着篮子、塑料筐,推着独轮车,将山楂从枝头摘下,装袋后用拖拉机运往收购点。“今年降雨少,光水就浇了12遍,成本比以前高出很多。”村民王思娥家的山楂因打理得仔细,产量和品质都比较好,但即使这样,每斤也只能卖出5毛钱的“高价”。
王思娥家已经卖出了一万斤山楂,剩下的七八千斤她打算先存到家里的地窖里。“地窖最多能存一个多月,再往后就会烂掉。”王思娥说,现在只能盼着一个月之后山楂价格能涨回7毛钱/斤,“这样才算勉强不赔本”。
缺失行情预判 价高价低全看运气
“去年山楂的价格比较高,每斤卖到了八毛五,这对山楂种植户来说是一针兴奋剂。”城前镇政府一名工作人员说,由于种植户对市场行情不了解,只是大量跟风,前一年的市场行情好,种山楂的果农便会大增,这种盲目的行为,往往要付出惨重代价。
“今年山楂的市场行情总体不好,不光是在城前镇,在临沂、枣庄等地都出现了价格低迷的情况。”城前镇副镇长谢孝成告诉记者,城前镇山地面积超过70%,这也为村民们提供了得天独厚的林果种植环境。近年来,该镇大力发展苹果、山楂、板栗等经济林产业,成为了远近文明的林果之乡。山楂作为一种经济林,种植面积也逐年增加,据粗略统计目前的种植面积已超过1500亩,年产山楂数量约1100万斤。
谢孝成分析,今年山楂价格价格低的根本原因为供大于求。“山楂并不是一种广泛意义上的林果,使用范围远不如苹果,加之目前山楂的深加工多集中在一些中小食品企业,总体需求量并不是很高。”谢孝成说,下一步镇政府将牵头成了山楂农业合作社,加强对市场行情和需求量的预判,指导农民理性种植,减少不必要的经济和人力损失。同时也将扶持成立一些加工企业,走深加工的路子。
专家观点
产业化发展 拉长加工链条 ——济宁市林业局 经济林站站长 杨玉良
“发展经济果木产业,必须要在建设前考虑到市场需求,最忌讳的就是盲目。”济宁市林业局经济林站站长杨玉良说,单纯就山楂这一林果种类而言,虽然它具有降血压、开胃等功效,但因不是普遍意义上的水果,市场消费量非常有限。在此种前提下,如果果农盲目种植,就极易出现产品价格低廉,销量不稳定的现象。
杨玉良建议,目前济宁多个县区发展核桃、大枣种植,因其耐储存、消费面积大、便于加工等优势,近年来市场需求一直处于平稳中上升的态势。“在选择经济林项目时,我建议当地政府部门应加强干预,帮助果农调查市场情况,并得出科学的结论。”杨玉良说,如放任果农盲目种植,很容易造成产品的滞销和低价抛售的情况,“总体来说,最好种植一些适用性强、用途广、市场需求量大的林果产业。”
“近年来,济宁市不断加强对林果产业化的支持力度,扶持龙头企业和农产品合作社,林果市场不断拓宽,深加工产业也取得了较大发展,林果产业链逐步拉长。”杨玉良建议,邹城市城前镇作为以林果种植为特色的乡镇,应走产业化和抱团发展的路子。