第二届涪陵榨菜产业博览会现场
本届博览会注重“线上线下”双线互动，包括开幕式、消费扶贫产品直播带货活动、迎春特色商品展销会、央视专题说榨菜、中国榨菜宴品鉴会、“百亿乌江、共创共享”乌江榨菜经销商大会（2021年新战略启动会）等活动，内容丰富多彩、注重多元互动，构建起线上线下、全媒体、广渠道的展示、交流、合作大平台，以榨菜产业发展为契机，助力涪陵进一步实现绿色发展。
据悉，“涪陵榨菜”作为中国百强农产品区域公用品牌，品牌价值达147.32亿元，居全国区域农产品公用品牌价值第二位，“涪陵青菜头”已成为重庆市蔬菜第一品牌。
近年来，涪陵区委、区政府以“涪陵榨菜” “涪陵青菜头”品牌为统揽，把涪陵榨菜产业纳入农业农村“2 X”扶持发展，实施鲜销、加工两轮驱动，做大做强榨菜产业。2020年，全区榨菜产业总产值达120亿元，实现产业利税20余亿元，实现农户人均榨菜纯收入2200余元。
与此同时，涪陵也在不断统筹推进榨菜产业的基地建设、规模加工、市场开拓、品牌建设，坚持“科技兴菜”战略，把传统产业与现代科技有机融合，提升产业品质，为产业规模化、园区化、标准化、品牌化发展和延长产业链、提升价值链、拓展贸易链奠定良好基础。