新华社北京11月1日报道：（记者郭爱民）据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，11月1日，牛羊肉价格上涨；食用油价格涨多降少；成品粮价格稳中有降；鸡蛋价格下降；蔬菜、水果、猪肉、水产品价格微幅波动；奶类价格基本稳定。
监测的21种蔬菜中，7种价格下降，8种价格上涨，6种价格持平；猪后臀尖肉价格持平，猪五花肉价格上涨0．1%；牛腱肉、牛腩肉、去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格上涨，涨幅均未超过0．2%；花生调和油、纯花生油、纯菜籽油、纯大豆油价格上涨，大豆调和油、纯葵花籽油价格下降，波动幅度均未超过0．1%；普通鲜鸡蛋价格下降0．2%，白条鸡价格持平。
9月份以来，随着各地地产菜供应量增加，全国蔬菜价格整体呈下降走势，但近日价格渐趋稳定。监测数据显示，与今年9日1日相比，11月1日，监测的21种蔬菜全国日平均价格降幅已经超过10．0%。分品种看，近八成蔬菜价格下降。其中，大白菜、菠菜、油菜、生菜的降幅居前，均在30．0%―45．0%之间。
目前部分蔬菜价格已低于去年同期。11月1日，超过四成蔬菜全国价格低于去年同期。其中，尖椒、生姜、芹菜、菜椒、豇豆的价格降幅居前，在10．0%―20．0%之间。