金色的秋天，是各种农作物收获的季节，也是各种蔬菜（尤其是叶类菜）成熟旺销季，上市量持续增加，价格走低也在情理之中。据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测结果显示：蔬菜周（2012-10-08至2012-10-14）加权平均价为1.73元/公斤，周环比下降9.9%；同比下跌9.79%；周成交1404万公斤。截止本周蔬菜价格已经连续四周走低，叶类菜的降幅尤为明显，市场叶类菜价格平均降幅达9.5%。
与前一周相比，在市场监测的近70余个品种中，有5种蔬菜价格上涨，28种蔬菜价格下跌，其余蔬菜价格持平。
其中，上涨幅度较大的三种蔬菜分别为：菜花、茄子、小辣椒，价格为每公斤1.07元、1.89元、2.19元，上涨幅度为27.38%、24.34%、4.29%；下跌幅度较大的三种蔬菜分别为：芹菜、菠菜、菜心，下降幅度为34.72%、30.48%、30.13%，价格为每公斤1.41元、1.3元、1.6元。
市场来源监测系统统计：当前市场上流通的蔬菜主要产自河北山东、山西、内蒙、甘肃、河南和北京等地。
经营户介绍，近期蔬菜价格走低主要原因：一是受8-9两个月蔬菜价格高位运行的影响，菜农的种植积极性得到了提高；二是近期蔬菜主产区天气较好，有助于蔬菜的成熟上市；三是目前正值蔬菜产地更替阶段，重叠上市；四是蔬菜呈现季节性走低。
业内人士分析：蔬菜供应充足的局面已经形成，短时间内有望持续，因此下周蔬菜价格仍将在低位小幅振荡徘徊。