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1、食用价值：野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，蛋白质含量是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，基本不含胆固醇，是高蛋白低脂肪的野味食品。也是历代的皇家贡品，乾隆皇帝食后赞叹不已，写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句。野鸡送人是高档礼品，待客是珍稀野味，因此，每年春节前后市场上都掀起一股送野鸡的热潮。
2、药膳价值：《本草纲目》记载：野鸡补气血，食之令人聪慧，勇健肥润，止泻痢，除久病及五脏喘息等。对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病等，都有很好的疗效，滋补功能远高于甲鱼、鳗鱼等。山鸡肉质鲜美，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、硫等多种微量元素，山鸡的胆、血、内金经过提炼可制成医药制剂，有极高的滋补、药用、保健、美容价值。山鸡因在大自然中散养时，沐浴阳光，吸吮新鲜的空气，活动量大，体质健壮，抗病力强，不打针不喂药。加之吃的是野菜、野草、昆虫、草籽，不喂任何生长激素添加剂配合饲料，因而山鸡蛋无药物残留，是消费者公认的无公害绿色食品。
在中医食疗上，山鸡有治病作用，能补气、祛痰止喘，益肾补脑、提神。山鸡锶和钼的含量比普通鸡高10％以上，有预防和治疗癌症的作用。山鸡有强身壮体，滋补五脏气血，增强人体免疫功能，延缓衰老等多种奇特功效，是一种理想的营养滋补品。是孕妇,老人及儿童首选的天然营养品。野鸡脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/45、牛肉的1/10、鸡肉的1/15，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品。
常年出售七彩山鸡（野鸡） 
七彩山鸡的特点：
山鸡是一种经济价值很高的珍禽，其肉质细嫩、
营养丰富，清香可口，鲜美无比，大补气血、
提神补脑、养心安神，含有多种人体必需的氨
基酸及钙、钠、磺等多种微量元素；野鸡是风
味独特久负盛名的山珍野味，而且营养丰富
双吉山农庄山鸡的优势
1、公司基地坐落在远离污染的大山里，进山通道只有一条，外界病毒、细菌难以进入。
2、公司基地地势干燥，通风，光照性能良好且具有完善、独到的场地防疫体系。细菌、病毒很难滋生蔓延。
3、公司采用全生态养殖，饲料是自己配置，每天还喂养自育的黄粉虫、蝇蛆、蚯蚓和自种的牧草，喝的是天然山泉水，使种鸡营养更健全，品质更好。
4、公司采用标准、先进的育种体系，本公司的山鸡种鸡是笼养，采用人工采精，建立多系杂交体系和区位系谱。为种鸡优良性状的保留和选育提供保证。
5、合理规划布局，公司养殖基地设有，种鸡区、孵化区、育雏区、育苗区、育种区、后备鸡选育区、商品鸡放养区，为客户引种提供品质保证
双吉山值得信赖，是您真诚的朋友。
您可以通过以下方式了解山鸡养殖的技术和场地建设的相关信息：
1、进入公司网站：www.sjsnz.com
2、电话咨询客服：0597-3691008 3691006
现本公司面向全国市场供应纯种贵妃鸡与野鸡种鸡、商品鸡、种苗，竹鼠种苗，黄粉虫种虫，蝇蛆种虫，大平二号蚯蚓，石蛙种蛙、商品蛙，
公司提供：售前技术培训、售后质量跟踪服务、营销指导服务、技术配套服务、饲养管理及现场场舍选址、设计、规划、建设等专业服务指导项目。
