松茸只有野生的,不是野生的也不能叫松茸
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此款冻干松茸干片,是出口级特级松茸,无虫眼,工艺精湛,保持新鲜松茸营养,下水即成新鲜松茸,送礼可以做成礼品装
24小时服务电话:400-098-0871 冻干科技制作 山夫子独家呈现
工艺流程 冻干技术成本很高,目前是最新的保鲜技术
洗净 切片 摆盘 速冻 真空干燥 包装
食用方法
1. 加入热汤中约30秒-60秒即可食用,或直接开封食用。
2. 可在蒸蛋里加入,或纯净水中发30-60秒后做各种煎炒食用。
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松茸菌为真菌植物门真菌松茸Tvicholomanlatsu-takeSing.又名松口蘑、松茸蘑。是名贵食用菌之一,享有盛名,波视为:“食用菌之王”。学名松口蘑,别名大花菌、松茸、剥皮菌,纳西语称“裕茂萝”,松茸味道鲜美,香气扑鼻,是宴会上稀有佳肴。
无需清洗下水既可以恢复新鲜松茸的 口感和营养!谢谢有冻干技术,让我们能吃到这样、新鲜的松茸
新鲜的松茸:需要去掉皮 洗干净 开片
松茸菌具强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。
松茸一般生长在原始混交林里,目前在全球还没有人工栽培成功的先例,在这些密林深处,每个老乡都有只有自己才知道的秘密采摘松茸的地点。这是秘密,不能让人家跟着。这也是一般人上山采摘不到松茸的原因所在。个太小了不能采了,只有把它盖一下,人家发现不行的,每个人自己都有菌窝,所以它就是不能让人看。如果采摘松茸时造成了菌群破会的话,生长松茸的地点还会发生神奇的移动。这些都是家乡采菌人最起码的常识。
A. 松茸的粗加工:
鲜品:先把鲜品上的泥沙等弄干净,用刀剔除不能食用的部分,即可根据需要改刀,然后用清水冲洗,即可烹炒,煲汤,烤等。
冻品:在炒食前,有两种处理方法:
1.自然解冻法,即放在漏篮里让它在常温下解冻,再用开水出一下,方可进行烹调。
2.在开水中过二分钟左右,快速解冻。解冻后即可根据需要改刀处理,冲洗后上锅烹炒或煲汤。
干品:烹炒或煲汤前先在40℃的温水中浸泡20分钟左右,让其软化,而后加工,制作成美味佳肴。
舌尖上的中国----烧烤新鲜松茸菌