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黄金梨是韩国园艺研究所金正浩博士1981年用新高和20世纪杂交育成的中晚熟新品种，1984年命名。近两年，胶东半岛、北京、河北、安徽等省、市老梨区纷纷引种试验示范种植，均被认为是今后当地梨树更新的最佳品种之一。北京市林业局在大兴区黄堡果树新品种试验示范中心，进行示范种植黄金梨平均果重400～500克，市场紧俏价格昂贵，8个果／箱，零售价398元。经过国内多位果树专家考察、论证认为：黄金梨具有早果、丰产、果大、品质高档；果实成熟期适宜、耐贮；经济价值高；适应性强、栽培容易五大特点。黄金梨是投资少、易管理、效益高、见效快、出口创汇的优良品种。建议我国新老梨区可根据当地情况适度发展。
黄金裂生物学特性
该品种生长势旺，树姿开张，一年生枝绿褐色，叶片大而厚，卵圆或长圆形，叶缘锯齿尖锐而密，嫩稍叶片黄绿色向上皱折，是区别其它品种的重要标志。当年生新稍和叶背不被茸毛，也是与20世纪明显不同之处。幼树生长旺，萌芽率低，成枝力弱，旺稍中上部易形成腋花芽而结果并易形成短果枝，结果早，丰产性好。一般情况，幼树定植后第三年开始结果而大树高接换头第二年即可结果。皇冠梨：皇冠梨因外观金黄色特美故被命名为皇冠梨。果实椭圆形，果皮黄色，果面光洁，果点小，无锈斑；果心小，果肉洁白，质细腻，石细胞及残渣少，松脆多汁，风味酸甜适口。果实一般于8月中旬成熟，平均单果重235克，最大果重360克，果品含糖量14％左右。梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。
